|
|
Aardappelen Met Sjalot En Kruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
0,5 kg glad kokende aardappels
3 sjalotten
1 teentje knoflook
50 g kippenvet (poelier) of olijfolie
1 salie
0,5 tak rozemarijn
1 takje tijm
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de aardappels en snijd ze in zessen. Pel de sjalotten en laat ze heel. Pel de teentjes knoflook.
Verwarm het kippenvet of de olijfolie in een (gietijzeren) braadpan en schep de overige ingredienten erdoor.
Laat de aardappels op laag vuur onder af en toe omscheppen met het deksel op de pan garen. Neem na 20 minuten het deksel van de pan, draai het vuur hoog en laat de aardappelstukjes goudbruin kleuren.
|
|
|